La Biserică credem că mâncarea noastră ar trebui să fie o reflectare a noastră. Fiecare aspect al mesei la Biserică este inspirat și modelat de oameni, produse, peisaj și climă aici, în Donegal, la marginea Europei.

(...)

Ne străduim să ne asigurăm că mediul nostru prețios este hrănit, protejat și fortificat și colaborăm îndeaproape cu furnizorii noștri pentru a ne asigura că acesta este cazul pe tot parcursul lanțului nostru de aprovizionare.

(...)

Lucrând împreună suntem capabili să oferim un adevărat gust al Donegalului, Nord-Vestului și Irlandei, evident în culorile, texturile, aromele și gusturile care ajung pe farfurie. Dorim să mulțumim tuturor partenerilor noștri de afaceri locali pentru că ne-au asistat în acest sens.

Unii dintre furnizorii noștri locali includ:

Păstori verzi Donegal

Noone's Poultry

Coughlan's Artisan Bakery

Produse lactate naturale

Trio Foods

Doherty Roe Fructe și legume

Derek McClure

Starcrest Fructe de mare

Mulryans

J Kelly și Sons Ltd.

(...)

(...)

(...)

(...)